Bolj inteligentne od antibiotikov?

Ali ste vedeli, da veliko začimb deluje protibakterijsko celo na bakterije, ki so odporne proti vsem znanim sinteznim antibiotikom?

Kaj je takega v česnu, čemažu, cimetu in drugih začimbah, da bakterije tega ne morejo razvozlati in na to razviti odpornosti? Za razliko od sinteznih snovi, ki imajo preproste mehanizme, začimbe delujejo sinergijsko in z večjimi mehanizmi hkrati. Bolj kot njihove sestavine je zato dobro poznati njihove mehanizme delovanja. Tako boste vedeli, katero izbrati, četudi morda ne poznate „imena in priimka“ vsakega patogenega organizma, ki vam utegne nagajati.